Un equipo de investigadores de la Plataforma Nacional de Información sobre Nutrición (PNIN) de Níger ha participado en la elaboración del estudio «Ingesta de nutrientes a partir de una encuesta de recuerdo de 24 horas entre niños de 2 a 5 años, adolescentes de 10 a 18 años y mujeres de 19 a 49 años en cinco regiones de Níger», publicado en la revista Journal of Global Health. El estudio examina la ingesta de nutrientes entre los grupos de población vulnerables de cinco regiones del país, destaca nuevas pruebas sobre las deficiencias alimentarias y orienta las futuras iniciativas políticas.
La realización de encuestas sobre la ingesta alimentaria es esencial para diseñar intervenciones nutricionales eficaces y realizar un seguimiento de los progresos en los patrones alimentarios. Estas encuestas proporcionan a los responsables de la toma de decisiones pruebas fundamentales sobre dónde centrar los esfuerzos para apoyar la transformación de los sistemas alimentarios y unas dietas más saludables.
La publicación representa la primera encuesta cuantitativa sobre el consumo de alimentos en Níger. El estudio se llevó a cabo en las regiones de Dosso, Maradi, Tahoua, Tillabéri y Zinder, y se centra en tres grupos demográficos: niños de 2 a 5 años, adolescentes de 10 a 18 años y mujeres de 19 a 49 años. Utilizando recordatorios dietéticos de 24 horas, con repetidos recordatorios en un subconjunto de participantes, los investigadores estimaron la ingesta diaria habitual de nutrientes.
Para abordar esta situación, el estudio recomienda aumentar la producción y el consumo de alimentos ricos en micronutrientes esenciales, y acelerar la implementación de la Política Nacional de Seguridad Nutricional de Níger (2017-2025) y la hoja de ruta para transformar los sistemas alimentarios sostenibles. También pide iniciativas complementarias de cambio social y conductual para mejorar el acceso a dietas más diversas y culturalmente apropiadas.
Al proporcionar a los responsables de la toma de decisiones pruebas sólidas, el estudio destaca cómo la NIPN contribuye a intervenciones nutricionales más eficaces y apoya el objetivo más amplio de transformar los sistemas alimentarios en Níger.
Lea el artículo completo (en inglés) aquí.
Encuentre más información sobre los coautores del equipo de la NIPN en el sitio web de la NIPN de Níger.































